História, principais fatos e importância
A cidade de Campinas é, atualmente, um dos principais polos econômicos e tecnológicos do país, sendo a casa de universidades como a Unicamp, de importantes centros de pesquisa e de empresas que desenvolvem alta tecnologia.
Fundada em 14 de julho de 1774 por Barreto Leme, Campinas originalmente recebeu o nome de Freguesia de Nossa Senhora da Conceição das Campinas de Mato Grosso.
Entre o final do século XVII e início do século XIX, a cidade prosperou muito com a cultura da cana de açúcar e com engenhos que atraíram muitas pessoas e investimentos.
Teve também um papel ativo no movimento abolicionista, contando com figuras importantes, como o jornalista Rui Barbosa.
Hoje possui uma rica vida cultural com teatros, museus, e uma vibrante cena gastronômica, tornando-se uma excelente escolha de destino tanto para negócios quanto para lazer.
Localização
A cidade está localizada no interior do estado de São Paulo, na região Sudeste do País. Está a aproximadamente 100 km da capital do estado.
Geograficamente, Campinas está situada na região conhecida como Planalto Paulista.
Principais pontos turísticos
1. Catedral Metropolitana de Campinas
Inaugurada em 1883, a Catedral é um dos principais marcos históricos da cidade, construída em estilo barroco e renascentista.
É conhecida pela sua impressionante fachada e pelos vitrais internos.
2. Bosque dos Jequitibás
Um dos parques mais antigos da cidade, datado do século XIX, o Bosque dos Jequitibás é um refúgio natural em meio à cidade, com trilhas, um pequeno zoológico, aquário e o Museu de História Natural.
3. Parque Portugal (Lagoa do Taquaral) e Planetário
Um dos principais parques de Campinas, a Lagoa do Taquaral é um grande espaço de lazer com áreas para caminhadas, pedalinho, planetário, réplicas de caravelas e bonde elétrico.
O planetário oferece sessões de educação científica sobre astronomia, com projeções que simulam o céu e os movimentos dos astros.
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4. Estação Cultura
Antiga estação ferroviária da cidade, hoje a Estação Cultura é um centro cultural que abriga eventos, exposições e atividades artísticas. A arquitetura histórica do prédio remonta ao auge do ciclo do café.
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5. Observatório Municipal de Campinas
Situado no distrito de Joaquim Egídio, o local oferece sessões de observação astronômica ao público e programas educativos. É um ótimo lugar para aprender sobre astronomia e vislumbrar o céu noturno
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Paisagens naturais e áreas verdes
Campinas possui diversas paisagens naturais e áreas verdes que oferecem opções de lazer, contato com a natureza e práticas esportivas.
Além dos já citados Parque Portugal e Bosque dos Jequitibás, a cidade oferece opções como:
- Jardim Botânico de Campinas;
- Parque das Águas;
- Parque Ecológico Monsenhor Emílio José Salim;
- Pedreira do Chapadão (ideal para observar formações rochosas);
- Mata Santa Genebra.
Eventos Tradicionais
Campinas tem uma rica tradição cultural, com uma variedade de eventos que celebram a história, a cultura e as tradições da cidade.
Entre os principais estão:
- Semana Carlos Gomes;
- Festa de São Genaro;
- Festival Gastronômico de Campinas;
- Encontro Nacional dos Violeiros de Campinas;
- Festa Junina do Taquaral;
- Virada Cultural de Campinas.
Pratos para experimentar em Campinas
1. Leitão à pururuca
Este prato é uma especialidade da culinária raiz do interior e bastante apreciado em Campinas.
O leitão é assado até que a pele fique crocante e pururuca.
É frequentemente servido em festas e celebrações, acompanhada de farofa, arroz e salada.
2. Frango com quiabo
Outro prato típico da culinária interiorana, o frango com quiabo é bem comum em Campinas.
O frango é cozido com quiabo e temperado com alho, cebola, e outros temperos, formando um caldo saboroso. É servido com arroz branco e polenta.
3. Bolinho Caipira
Um quitute típico do interior paulista, o bolinho caipira é feito de massa de farinha de milho recheada com carne moída e temperos.
É uma especialidade servida em festas juninas e eventos tradicionais em Campinas.
4. Vaca Atolada
Este prato é feito de costela bovina cozida lentamente com mandioca, resultando em uma carne macia e um caldo saboroso.
5. Cuscuz Paulista
O cuscuz paulista é feito com farinha de milho, vegetais, sardinha, ovos e palmito, moldado em uma forma e servido como acompanhamento ou prato principal.
É comum em festas e celebrações na cidade.
Dicas de restaurantes em Campinas
Principais atividades econômicas
Campinas é um dos principais centros econômicos do Brasil, com uma economia diversificada e dinâmica. As principais atividades econômicas da cidade incluem:
- Indústrias química, farmacêutica, automotivo e de alimentos;
- Agronegócio (com destaque para produção de cana de açúcar, café e laranjas);
- Educação e Pesquisa.
Fatos curiosos sobre a cidade
- Vale do Silício Brasileiro: Campinas é conhecida como o “Vale do Silício Brasileiro” devido ao seu papel como um centro de inovação e tecnologia no Brasil.
- Primeira Estrada de Ferro: Campinas foi o ponto de partida da primeira estrada de ferro no estado de São Paulo, a Estrada de Ferro Paulista;
- Berço de Carlos Gomes: É a cidade natal de Antônio Carlos Gomes, um dos mais importantes compositores de ópera do Brasil;
- Vacina contra a febre amarela: Campinas foi a primeira cidade do mundo a utilizar a vacina contra a febre amarela em massa, em 1938.
- Inspiração para um vilarejo na França: A cidade francesa de Écouen tem uma praça chamada “Place Campinas” em homenagem à cidade brasileira. Isso ocorreu devido a uma forte amizade entre o prefeito de Campinas e o prefeito de Écouen na década de 1950.
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